猪肉松
猪里脊肉松，无添加，有的人加盐加生抽提味的特别不推荐，因为调料会破坏肉的本质营养，适得其反！！还是原味的好哦，宝宝也能吃的肉松
-
步骤1/8
点击查看大图
用的电压力锅放姜片料酒煮里脊肉，其他的锅具也可以，煮到这种用筷子肉就能散的样子
-
步骤2/8
点击查看大图
擀面杖碾压成肉片
-
步骤3/8
点击查看大图
打蛋器代替了手撕，出绒效果更好
-
步骤4/8
点击查看大图
小火不停的翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
稍微出绒的时候起锅再次用打蛋器搅拌，或者用绞肉机也可以
-
步骤6/8
点击查看大图
为了能更加细腻的，也可以二次搅拌
-
步骤7/8
点击查看大图
二次搅拌后小火继续翻炒至有棉花感就好了
-
最后一步
点击查看大图
有些人会出肉颗粒的问题，有这几个原因，1没选对肉，里脊肉效果最好2肉没煮烂，肉没有碾压完全3火候不对，翻炒不够4要7成干搅拌（微微看到出绒的时候），没到7成或炒太干不会出绒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
猪肉松的相关分类
猪肉松的相关推荐
-
自制猪肉松-面包机版
32054人看过 -
快手早餐，香蕉饼
450107人看过 -
嫩滑的蒸鸡蛋羹
2417288人看过 -
被夸爆的小饼！又香又糯特好做，孩子抢着吃~
34828人看过 -
香甜松软——香蕉饼
3175837人看过 -
焗烤意大利肉酱面
2301人看过 -
斑斓乳酪软欧包
180人看过 -
一人鲜食#柚子鸡汤面
782人看过 -
【宝宝辅食】三伏粥
2631人看过 -
天热爽口小菜-腌黄瓜
215人看过 -
巧克力流心月饼
2699人看过 -
千杯不醉吐司｜护肝暖胃假期必备
210人看过
