是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

香煎小黄花

浏览 1.1万 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小黄花鱼这样煎着是肉质特别软嫩。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小黄花鱼 1000g

、

黄油 50g

、

盐适量

、

十三香适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把鱼头部内脏清除，用厨房纸吸干水份，也可自然沥水。
步骤2/3 点击查看大图
吸去多余水份的鱼，撒上盐巴和十三香，然后两面裹上淀粉，摆入锅中。
最后一步点击查看大图
我把鱼摆成这个样子，翻面的时候找个盘子扣住一翻就行了（视频里有）。

小贴士

需要提醒的是，鱼在最开始清除的时候最好用剪刀把头和鱼生上的鱼鳍全部煎掉，一定是小火慢煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

换个做法

香煎小黄花的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

香煎小黄花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许