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锦娘制——清蒸多宝鱼的做法

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锦娘制——清蒸多宝鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼一条

、

料酒 2勺

、

生抽适量

、

葱一段

、

姜两片

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
多宝鱼加入料酒、生抽腌制片刻，表皮用食用油抹匀。
步骤2/4 点击查看大图
水沸后，将多宝鱼上锅蒸10~15分钟（视鱼体积大小而定）。
步骤3/4 点击查看大图
将姜丝和葱丝铺在鱼身上，淋足量生抽。
最后一步点击查看大图
另起锅倒入食用油，将烧滚热油淋在葱姜上，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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