是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小胖香酥小带鱼的做法

点击查看大图

小胖香酥小带鱼

浏览 12.9万 · 收藏 3060

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱做饭的人始终喜欢捣鼓参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小带鱼 2到3条

、

姜片几片

、

料酒适量

、

花椒面适量

、

鸡蛋 1个

、

生粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼洗干净，控干水分，加料酒和姜腌一下
步骤2/5 点击查看大图
腌好的鱼加鸡蛋，生粉，适量花椒面，盐巴，拌成糊状，不要太稀！！
步骤3/5 点击查看大图
油冒泡了以后，逐渐加入带鱼定型！
步骤4/5 点击查看大图
全部炸好后，捞出来，大进行复炸，炸成黄色脆了以后捞出来
最后一步点击查看大图
炸好的带鱼加椒盐即可！！

小贴士

这款带鱼一定要选择小带鱼，才能酥脆！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

换个做法

小胖香酥小带鱼的其他做法

小胖香酥小带鱼的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾糖蒜蚕豆蒜蓉小龙虾槐花更多

小胖香酥小带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许