是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌豇豆火腿肠的做法

点击查看大图

凉拌豇豆火腿肠

浏览 68.2万 · 收藏 3610 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凉拌豇豆是我们夏季常吃的一道凉菜，口感清爽、脆嫩，而且富含纤维素，有减脂降压的功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆半斤

、

火腿肠一根

、

蒜两瓣

、

小米辣三个

、

辣椒面、葱花、花椒、芝麻少许

、

生抽、香醋、盐、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豇豆切段，火腿肠切片，蒜切沫，小米辣切圈，葱切沫备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中添水，放一勺盐，几滴食用油，大火烧开，倒入豇豆，中火煮五分钟，捞出过凉水，控干水分备用。
步骤3/6 点击查看大图
蒜末、葱沫、芝麻、辣椒面、小米辣放进一个小碗里
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油温六成热放几颗花椒炸出香味
步骤5/6 点击查看大图
泼入提前准备好的料碗中，加生抽、香醋、白糖、盐，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
调好的料汁倒入焯好的豇豆中，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

换个做法

凉拌豇豆火腿肠的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

凉拌豇豆火腿肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许