朝鲜风味牛肉沙拉
很喜欢带沙拉去上班或者野餐什么的,但是沙拉出来吃去就那些口味真的是腻了,整了个韩式风味的,换换口味,因为好久没做了,步骤图不太全,之后再做的时候再补上吧
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步骤1/6
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牛菲力用肉锤敲过之后加盐和黑胡椒腌制片刻下锅煎至自己喜欢的熟度,切块备用
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步骤2/6
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口蘑去蒂如图摆放加盐200度烤15分钟,茄子也可以切条一起加盐烤软,我贼爱吃烤口蘑,所以总会多来几个,烤出来的汤贼鲜,你可以选择一口喝掉,或者都倒在一个小碗里备用
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步骤3/6
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各种沙拉菜洗净撕小一点装进沙拉瓶底
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步骤4/6
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豆芽加少许盐煮熟放在菜上面,藜麦煮熟放入,加入烤好的茄子和对半切开的口蘑,再放入切块的牛菲力,再加入韩国泡菜
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步骤5/6
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拿小碗舀两勺丘比的煎焙芝麻酱
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最后一步
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再加两勺韩国拌饭酱,我之前买的是这种奥土基拌饭酱,清净园的我也用过,区别不大都可以,最后加入刚才口蘑里烤出来的汤,拌匀,浇在沙拉里,吃的时候摇匀就好啦,这个酱配牛油果或者欧包真的是巨好吃,我有时候带个欧包带瓶沙拉当午餐,最后欧包都要掰成小块把酱蘸干净,舔罐子的节奏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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