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切碎加料开火三步搞定营养丰富的虫草鸡汤的做法

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切碎加料开火三步搞定营养丰富的虫草鸡汤

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食材清单加入采购清单

野鸡半只

、

虫草 3根

、

干香菇（需提前泡发） 6-9朵

、

红枣 3颗

、

生姜一颗

、

绍兴黄酒一勺

、

美味鲜酱油一勺

、

食盐 2小勺

、

水没过鸡肉即可

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡太大，切块，焯水
步骤2/4 点击查看大图
放入砂锅，加水没过鸡肉。一勺绍兴黄酒，一勺酱油，两小勺盐。大火煮开后去掉上面浮沫，放入生姜，泡发的香菇干和红枣，小火慢炖1小时。
步骤3/4 点击查看大图
用筷子能够轻松插入肉里面就说明肉已经炖透了。放几根的虫草，再闷10分钟。
最后一步点击查看大图
搞定，微甜，咸淡适中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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