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吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法

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吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面

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我的配偶大学的时候学的土木工程毕业之后顺理成章成了建筑狗怎么说呢就现在上班流的汗就是当年选专业时脑子进的水最近天不是热了嘛老是说：太热了，没胃口菜太烫了想喝冰的想吃冷的 …… 好老婆第一名的巨蟹座——我就做了个凉面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面 50克

、

鸡腿 1个

、

黄瓜 1根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

芝麻油 1勺

、

小米辣根据自己吃辣程度放

、

蒜泥根据自己喜欢程度放

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备1个大鸡腿上锅蒸熟这段时间比较长，你可以去看会儿剧
步骤2/12 点击查看大图
等鸡腿蒸好了取出晾凉晾凉也不是一时半会儿的先煮个面准备50克荞麦面
步骤3/12 点击查看大图
大概煮5分钟左右
步骤4/12 点击查看大图
煮好的荞麦面放进盛有矿泉水或者凉白开的碗里
步骤5/12 点击查看大图
黄瓜用刀背刮刺
步骤6/12 点击查看大图
洗净切成小条刀功好就切丝用刨丝器也行哦但是我不愿意多洗一样工具……
步骤7/12 点击查看大图
等鸡腿凉了戴好一次性手套把鸡肉撕碎减肥的把鸡皮撕掉不减肥就随意啦
步骤8/12 点击查看大图
准备一个大碗！准备调料啦2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺醋1个小米辣椒，我不太能吃辣，能吃多放点本来应该有蒜末的但是我还要出门万一碰到吴彦祖我这一嘴大蒜味可不行你不出门，或者你吃完可劲儿刷牙又或者你脸皮够厚多加点蒜末哦！
步骤9/12 点击查看大图
把所有材料都放进碗里翻拌均匀最后再淋上一勺芝麻油拌一拌香的来……
步骤10/12 点击查看大图
装盘
步骤11/12 点击查看大图
可香啦
最后一步点击查看大图
快试试吧

小贴士

夏天来一碗凉面挺好的吃完不会热荞麦面的话比较适合减肥的人吃不减肥的话可以换成普通的面口感会更好呢不放辣椒的话小朋友也能吃周末在家如果中午不想做复杂的就做碗凉面吃吃吧营养均衡哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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