快手菜凉拌苦菜
浏览 3.4万 · 收藏 178
将做法保存到手机
夏天需要解暑 菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌 记笔记划重点 苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
天气很好出去采集苦菜 洗净切段
-
步骤2/5
点击查看大图
切蒜末 有辣椒也可以加入我没有
-
步骤3/5
点击查看大图
加入蒜末
-
步骤4/5
点击查看大图
加入醋 生抽进行搅拌均匀OK了
-
最后一步
点击查看大图
OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
换个做法
快手菜凉拌苦菜的其他做法
快手菜凉拌苦菜的相关分类
快手菜凉拌苦菜的相关推荐
-
银耳炒鸡蛋
864839人看过 -
香辣烤鸡肝#硬核菜谱制作人#
1753869人看过 -
炸鸡翅空气炸锅版
202670人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#韩式烤肉
175898人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|荷塘月色惹人眼，大珠小珠落玉盘
185488人看过 -
#我的夏日味道vlog#韩式烤肉
185751人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
190535人看过 -
#一学就会快手菜#糖醋藕片～酸甜可口
183351人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2512987人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#水爆肚
151818人看过 -
#加油 葡萄牙#竹笋炒鸡蛋
175003人看过 -
八宝菠菜
1676216人看过
