西红柿土豆牛肉羹
第二天三口人都上班,午饭怎么办?早上出门前把翻炒好的牛肉放到电饭锅里,中午回来热腾腾牛肉羹出锅了,来一碗白米饭,满足!
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步骤1/11
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把牛肉冷水下锅,放2片姜,料酒少许,锅开弊去浮沫,盛出备用
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步骤2/11
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葱切马蹄片,蒜切沫,姜切片,胡萝卜切块,葱头切块
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步骤3/11
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冰糖一小把
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步骤4/11
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锅中放少许油,放入冰糖,炒出糖色,加入切好的葱姜蒜炒出香味
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步骤5/11
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放入焯好的牛肉继续翻炒
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步骤6/11
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加入2勺生抽,1勺老抽,西红柿块
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步骤7/11
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翻炒均匀
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步骤8/11
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加入'开水'没过肉就可以,大火烧开,中火炖15分钟
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步骤9/11
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加入切好的胡萝卜,再炖5分钟
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步骤10/11
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把牛肉和汤都倒到电饭锅中,然后加入2小勺盐,把切好的土豆,葱头放到锅里,按粥汤键
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最后一步
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中午下班一锅西红柿土豆牛肉羹就好了
西红柿一定要炒出汤,牛肉羹熬出来才能软烂入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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