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美味的蔬菜汤

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天气太热都没有食欲，这碗汤正好拯救了你…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

豌豆一小碗

、

内酯豆腐一盒

、

鸡蛋 2个

、

葱二根切碎

、

蒜瓣三片切碎

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材准备好:1,鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液2,西红柿切小块放在碗里3,豌豆洗干净用一小碗盛着4,葱切碎，蒜瓣切碎
步骤2/9 点击查看大图
把内酯豆腐盒子上面一层纸撕掉，用勺子横竖划几下
步骤3/9 点击查看大图
冷锅倒油
步骤4/9 点击查看大图
放入西红柿煸炒
步骤5/9 点击查看大图
火候小火，继续煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
加开水沒过西红柿，盖上盖子焖煮会
步骤7/9 点击查看大图
锅开，放入搅拌好蛋液，豌豆，蒜碎。盖上盖子继续焖煮会
步骤8/9 点击查看大图
第二次锅开，把之前用勺子划好的豆腐倒入汤中。小火焖五分钟就可以关火了
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

这道汤一年四季都可以制作，食材菜场都有，金针菇也可以放些。冬天喝暖和，夏天喝增食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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