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豌豆炒肉

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mrs.vane
食材清单 加入采购清单
瘦肉 一小块
、
豌豆 两三汤勺
、
红萝卜 1根
、
豆瓣酱 适量
、
白胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
姜末 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣炒肉的时候稍微多倒点油，那样不干。孩子吃，我倒的油少，所以看起来有点干 2⃣腌肉的时候有的喜欢加入一点鸡蛋清，我这次做的就加了一点。平时我从来不加，个人觉得还是不加鸡蛋清的好，加鸡蛋清炒出来的肉上有沫沫，我不喜欢。亲们根据自己的喜好增加吧。还有，腌肉的时候豆瓣酱加的多就不加盐，要是加的少要稍微再加一点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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