热疯了蒜蓉花蛤
花蛤营养丰富,味道鲜美,简单的蒜蓉配上九层塔就能带出其美味,这是我们热风系列的第二弹噢
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步骤1/7
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花蛤洗净备用,大蒜切成蒜蓉,九层塔洗净切碎
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步骤2/7
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热锅下油,放入蒜蓉,九层塔,翻炒均匀备用
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步骤3/7
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加入适量生抽,蚝油,调制酱汁备用
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步骤4/7
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空气炸锅预热,140度5分钟,同时用锡纸制作成碟子
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步骤5/7
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花蛤热水下锅,待花蛤打开后捞起沥水备用
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步骤6/7
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将花蛤放入锡纸碟中,均匀地淋上酱汁,140度烤5分钟
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最后一步
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出锅上碟开吃噜
花甲焯水后再烤能够有效地缩短烘烤的时间,同时能够保持花甲当中的水分,不会因为烘烤时间过长而变干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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