端午美食绿豆冰糕
端午节快到了,带孩子一起diy,低糖美味又健康
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步骤1/7
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去皮绿豆冲洗干净,加水泡发。我放冰箱冷藏泡了一夜
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步骤2/7
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上蒸锅隔水蒸至绿豆一搓就烂,我用普通蒸锅大概蒸了半小时
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步骤3/7
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把蒸熟的绿豆压成豆泥,方法不限,过筛、用料理机打成泥、像我这样用手动搅碎机搅碎也可以
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步骤4/7
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白糖50g,黄油80g,玉米油50g,蜂蜜50g
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步骤5/7
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配料加入不粘锅,小火炒豆泥,不停翻炒,直到抱团,关火取出
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步骤6/7
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用厨房秤出50g一个的剂子,揉成团,用模具压出即可
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最后一步
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还做了蔓越莓口味的,另外做了一部分阿华田口味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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