十分钟快手菜——烧素鸡
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步骤1/11
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整根的素鸡,(我往常买的都是白色的,比较软的,这个有点硬)切成0.3厘米厚度的片状。
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步骤2/11
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锅里倒油,蒜末爆香。
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素鸡下锅,稍微煎一下。
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步骤4/11
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翻面。
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步骤5/11
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两面金黄,倒入料酒,稍多一些。
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步骤6/11
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加炒菜蚝油。
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步骤7/11
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及适量盐。
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步骤8/11
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加点开水,盖锅盖焖煮。
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步骤9/11
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汤汁不多的时候,加剁椒和小葱起锅。
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步骤10/11
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好了,口味浓郁,味道很不错。
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最后一步
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比较有嚼劲,小的很喜欢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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