是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
手撕茄子丨酸辣清爽的做法 点击查看大图

手撕茄子丨酸辣清爽

浏览 1132.9万 · 收藏 4.1万 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜菜美食日记

这道菜用的是荷兰品种的有机花茄，白紫相间的肤色在一众茄子里，尤为亮眼。价格也比普通茄子贵一倍。 它的特点也很鲜明，那就是肉厚、绵密，熟后也不会缩水瘪塌，适合凉拌或是切片烤着吃。
食材清单 加入采购清单
茄子 350g
、
蒜蓉 1大勺
、
小米辣圈 2根
、
葱花 适量
、
香菜 适量
、
【酱汁】
、
白芝麻 1小勺
、
鲜香蒜辣酱 1大勺
、
生抽 1大勺
、
蚝油 1小勺
、
香醋 1小勺
、
香油 1小勺
、
盐 1小勺
、
白砂糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

换个做法

手撕茄子的相关分类

荔枝 杨梅 小龙虾 凉面 卷心菜 凉拌黄瓜 更多

手撕茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许