淡奶油华夫饼
华夫饼一般是有两种做法,发酵面团的和快手泡打粉的,很多小伙伴对泡打粉比较抵触所以选择面团的,个人觉得真正的华夫饼还是后者的方法比较正宗美味,前者的口感更接近于面包,做法也较复杂。只要选择无铝泡打粉,家庭制作里少量添加的那些剂量不会有问题哒。所以今天就给大家推荐这款快手的丹麦华夫饼做法,我将传统的黄油版换成了淡奶油,减少了融化黄油的步骤,更加简单方便哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
首先将鸡蛋加糖充分打匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
再倒入淡奶油和牛奶继续搅打均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉的混合粉,翻拌均匀,注意不要画圈以免起筋。
-
步骤4/7
点击查看大图
轻食机提前加热2分钟,然后将面糊倒入机器内,均匀倒满。盖上机器盖子,3分钟左右即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
取出装盘。切开看看,外酥内软。
-
步骤6/7
点击查看大图
顺便在旁边热奶的地方热了一杯牛奶,元气早餐就好喽!
-
最后一步
点击查看大图
成品
1. 加上各种粉类如可可粉、抹茶粉等可以做出多种口味。
2. 糖量大家可以进行微调,我觉得这个口感不怎么甜。
3. 根据自己机器的情况要在模具上适量抹黄油,我这个机器不粘效果非常好所以没有抹油。
4. 早餐机我用的是摩飞的,其他品牌根据实际情况调整时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
华夫饼的其他做法
-
华夫饼-烤箱版 宝宝喜欢的快手早餐和下午茶
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红豆华夫饼
-
黑芝麻华夫饼:
-
#好吃不上火#巧克力味华芙饼~简单又好吃
-
给宝贝做一份低糖少油的美味早餐饼——牛奶小饼(孔瑶食谱)
-
紫薯华夫饼#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
华夫饼的相关分类
华夫饼的相关推荐
-
不回缩!不塌陷!不掉皮!奶香奥利奥小蛋糕
45626人看过 -
奶香小面包
63675506人看过 -
【生酮饮食·真酮】蔬菜鸡蛋小饼
166789人看过 -
全麦椒盐饼圈
38055人看过 -
特浓巧克力脏脏蛋挞&奥利奥盆栽蛋挞
136449人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️米酒蛋花汤⭐️
73993人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无泡打松饼pancakes(电饼铛版)
158731人看过 -
#家乐我家饭店夏季上新#⭐️豉油鸡⭐️
71343人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 亚麻籽牛奶吐司
133049人看过 -
#好吃不上火# 薄饼版煎饺
185481人看过 -
铜锣烧
1940262人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
209963人看过