文蛤炖蛋
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步骤1/11
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1.文蛤放入盆中加入没过文蛤的清水，加入少许盐，油，搅拌后静置待用
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步骤2/11
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2.鸡蛋两颗打入碗中，放入少许盐及适量清水打散
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步骤3/11
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步骤4/11
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3.准备一锅沸水倒入文蛤，煮至开盖后捞出
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步骤5/11
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步骤6/11
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4.摆盘淋入蛋液
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步骤7/11
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5.放入沸水锅内，沸水蒸10分钟后出锅备用
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步骤8/11
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步骤9/11
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6.另外起锅倒入适量油，放入葱蒜煸香，倒入适量生抽翻炒后将葱蒜捡出
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步骤10/11
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最后一步
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7.将煸好的料汁淋入文蛤蛋上，撒上少许葱花，美味的文蛤蒸蛋就完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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