凉拌苦瓜
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热油泼在蒜泥上,这才是凉拌的精髓
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜去瓤,切片,焯水,粉丝焯水,全部过凉,把蒜捣烂,放点食盐更黏糊好吃。
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步骤2/3
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放入酱油,醋,蒜放最上面。热油,等油烧热冒烟,浇在蒜上。
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最后一步
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拌一拌,开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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