凉拌莜面鱼鱼
莜面有多种吃法,夏季天热的时候常选择凉拌莜面鱼鱼 莜面能够预防肥胖的发生,因为莜面作为一种粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,通过吸水膨胀产生饱腹感,在预防超重和肥胖方面非常明显。 能够辅助控制血糖增高,降低糖尿病的发生率,因为莜面当中的膳食纤维能够减缓血糖增高的水平和速度,进而能够使血糖维持在平稳的状态,在预防糖尿病方面的作用非常明显。
-
步骤1/6
点击查看大图
将莜面放在面盆二分之一的一边,把开水倒进面盆另一边,差不多和莜面粉等高,然后用筷子搅匀,直到没有干面粉为止。
-
步骤2/6
点击查看大图
趁热把面粉揉匀,成面团。
-
步骤3/6
点击查看大图
取一小块开始搓鱼鱼。
-
步骤4/6
点击查看大图
等蒸锅里的水开后把搓好的鱼鱼放在蒸屉上,中火蒸7分钟,取出倒入盆中备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
上油锅炸一些蒜蓉,炒好西红柿,切好黄瓜丝。
-
最后一步
点击查看大图
吃多少取多少蒸好的莜面鱼鱼,浇上西红柿汤,放上蒜蓉和黄瓜丝,拌匀,一碗爽口开胃的莜面鱼鱼就可以开吃了。
搓鱼鱼时手里滴一滴食用油,这样鱼鱼蒸出来容易分离,一次可以多搓些鱼鱼,分批蒸出来放凉存冷藏,可以和自己喜欢的各种佐料、蔬菜搭配,可凉拌可汤食还可以炒着吃。
蒸7分钟,取出后趁热滴一滴油在上面,不粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
凉拌莜面鱼鱼的相关分类
凉拌莜面鱼鱼的相关推荐
-
家常烧茄子
10834409人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
476854人看过 -
炸茄盒
10537667人看过 -
干炸丸子(团团圆圆年夜饭)
2117613人看过 -
莜面鱼鱼✨
62601人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#金针菇炒鸡蛋
171518人看过 -
洋葱炒鸡蛋#夏日吃货嘉年华#
171533人看过 -
凉拌莜面
47680人看过 -
茴香蚕豆#精品菜谱挑战赛#
909272人看过 -
白灼明虾
417383人看过 -
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#
291116人看过 -
非常脆爽又好吃的莴笋炒双耳#母亲节,给妈妈做道菜#
299274人看过