紫薯酥饼
绿豆馅饼给的灵感研究出了这道紫薯酥饼 特简单又好吃！老爸老妈很爱吃，学起来~
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步骤1/15
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2个紫薯洗净削皮
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步骤2/15
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切块，凉水上蒸锅蒸熟（水开12分钟左右）
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步骤3/15
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300克面粉加3勺白糖、3克盐先用筷子搅拌均匀（蒸紫薯的同时弄饼皮）
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步骤4/15
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揉成光滑的面团
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步骤5/15
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将面团分成相同的等份擀开
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步骤6/15
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刷上适量食用油包起来再擀开（饼皮酥脆的关键！）
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步骤7/15
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整熟的紫薯加入2勺白糖（不喜欢太甜的可以不加）
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步骤8/15
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装入保鲜袋擀开，乘出备用
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步骤9/15
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擀好的面皮包上紫薯馅
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步骤10/15
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用手调整形状擀平
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步骤11/15
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正面蘸点水蘸上黑芝麻
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步骤12/15
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电饼铛放油煎至两面金黄，烙熟（大概15分钟）
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步骤13/15
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可以调到最小档位慢慢烙
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步骤14/15
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装盘
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最后一步
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内馅糯甜，饼皮酥脆，伴着紫薯的香味特别好吃
想要饼皮酥脆，饼皮擀开后要刷一层油再包起再擀开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-24
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