香菇竹笋包子
周末去成都的青城山摘了一些新鲜的竹笋和菌类。晚上在家无聊就决定做点早餐
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉加水加揉成如图以后加入清油或猪油。继续揉。直到不粘手。如果实在粘手可以加入少量干面粉
-
步骤2/10
点击查看大图
将揉好的的面团放入盆中盖上保鲜膜(夏天发酵30分钟)冬天盆子下面隔水加60℃热水发酵40分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵好后会变得特别大。然后再揉一揉又会变小。再盖上保鲜膜。发酵10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵面团的时候就可以做准备工作了。香菇竹笋过水切丁。
-
步骤5/10
点击查看大图
肉剁成丁。小葱切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
把香菇竹笋肉小葱全部混合,加入盐,耗油,香油少量,味精鸡精,生抽。
-
步骤7/10
点击查看大图
面团这个时候也好了。把它揉成小团
-
步骤8/10
点击查看大图
再压成小饼。往里面加入肉馅。不要加太多。不然会爆炸
-
步骤9/10
点击查看大图
然后顺时针像扭麻花一样绕一圈就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
水一定要开了后才可以往蒸隔里放包子。大火15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
香菇竹笋包子的相关分类
香菇竹笋包子的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4614123人看过 -
青豆子姜烧土鸭
41926人看过 -
番茄金针菇豆腐汤#秋天怎么吃#
325456人看过 -
竹笋包
121527人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5052223人看过 -
小炒鹿茸菌
236726人看过 -
凉拌茄子
21180811人看过 -
清爽去火凉拌苦瓜
203599人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
241530人看过 -
冬瓜猪肉馅包子&迷你肉包
144154人看过 -
鲜虾花甲粉丝·空气炸锅版
47280人看过 -
凉拌菜
1196216人看过