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啤酒香辣小龙虾

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豆粉4699424839

夏天到了，吃小龙虾的季节也来了，我老家的小龙虾真的是贵的离谱，但是拗不过我爱吃，哈哈哈哈，其实很好学的，只不过就是清洗的时候费劲，但是，吃是第一位，哈哈哈哈
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 1000g
、
啤酒 一瓶
、
香辣龙虾底料 半袋
、
大蒜 一个
、
姜 少许
、
香叶、桂皮 少许
、
干辣椒 一把
、
鸡精 少许
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、小龙虾最好挑选清水虾，可以直接问老板要清水虾，因为清水虾相比其他虾的饲养环境会干净很多。想知道这个虾是否是清水虾很简单，就是看虾的腹部是否是黑色，一看就很脏的那种基本上都是臭水沟饲养的； 2、大家可以忽略第一张和第二张图片，因为买虾的时候没有拍图片，所以就百度了两张图片； 3、小龙虾一定要煮至少30分钟以上；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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