不加一滴水的，浪漫阳晨多彩贝壳玛德琳，奶香浓郁

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不加一滴水的，浪漫阳晨多彩贝壳玛德琳，奶香浓郁，一口一个。好吃停不下来这次用的是沃特堡的无盐黄油，甄选动物黄油色泽亮丽易打发，浓度高，品质好，颜色淡黄，牛乳香味浓郁，香浓绵密，清爽不油腻。烤箱用的是ACA空气炸锅EJ28G，能烘能炸/无油无烟，健康低脂。五管齐发力实力更出众,烘焙上下四根发热管+顶部盘旋发热管，双加热系统，各项功能分工协作，更全面更智慧更任性。6DS顶部循环热风，提温迅速而集中，适宜风干食材，保留营养和纤维，自制健康好零食。

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 60g

、

鸡蛋一个

、

沃特堡无盐黄油 50g

、

细砂糖 45g

、

泡打粉 2克

、

红曲粉 5克

、

抹茶粉 5克

、

可可粉 5克

、

阳晨12连壳模具一个

、

ACA烤箱一台

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
备料：所有食材提前称重
步骤2/19 点击查看大图
玛德琳模具提前消毒，热水烫下
步骤3/19 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤4/19 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖
步骤5/19 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/19 点击查看大图
筛入低筋面粉，泡打粉
步骤7/19 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/19 点击查看大图
融化好的黄油分两次加入
步骤9/19 点击查看大图
搅拌均匀，无颗粒
步骤10/19 点击查看大图
面糊称重，分为三份
步骤11/19 点击查看大图
依次加入抹茶粉，可可粉，红曲粉，搅拌均匀
步骤12/19 点击查看大图
烤箱提前预热，170度10分钟（按自己烤箱）
步骤13/19 点击查看大图
把面糊装入裱花袋，挤入12连阳晨模具
步骤14/19 点击查看大图
放入烤箱
步骤15/19 点击查看大图
180度15分钟（过程要盯着，如果糊了，温度太高的话，记得调低）
步骤16/19 点击查看大图
将军肚鼓起来了
步骤17/19 点击查看大图
出炉立刻脱模（我这有点粘了，拍照惹的祸）这阳晨模具太好用了，一点也不粘，不需要要涂抹油
步骤18/19 点击查看大图
这次用的是沃特堡的无盐黄油，甄选动物黄油色泽亮丽易打发，浓度高，品质好，颜色淡黄，牛乳香味浓郁，香浓绵密，清爽不油腻。
最后一步点击查看大图
烤箱用的是ACA空气炸锅EJ28G，能烘能炸/无油无烟，健康低脂。五管齐发力实力更出众,烘焙上下四根发热管+顶部盘旋发热管，双加热系统，各项功能分工协作，更全面更智慧更任性。6DS顶部循环热风，提温迅速而集中，适宜风干食材，保留营养和纤维，自制健康好零食。