酸奶蛋糕
首先准备所有食材
-
步骤1/7
点击查看大图
用二个无油无水的盆将蛋清与蛋黄分离
-
步骤2/7
点击查看大图
将蛋黄打散加入玉米油50克充分搅拌均匀，再加入200克酸奶（如果酸奶比较稠的话就加250克）再次充分搅拌均匀，筛入低筋面粉55克和玉米淀粉30克搅拌至顺滑无颗粒状态。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋清滴入3滴白醋打发至粗泡分三次加入白糖打发至发泡盆倒扣不会掉。
-
步骤4/7
点击查看大图
将蛋白分二次倒入蛋黄糊中充分搅拌均匀（一定要搅拌均匀再第二次），再将蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀（搅拌的时候一定要从下往上翻以免消泡）
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱先预热，底部放一盆水，放入蛋糕模具，先160度烤30分钟再转到150度烤40分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
拿出后倒扣散热
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
抹茶杏仁豆腐
18446人看过 -
富富鱼的高端黑-奥利奥小旋风
638300人看过 -
玉子烧
18759人看过 -
自制地瓜干
22479人看过 -
豚骨拉面
16102人看过 -
爆炒花甲
9530人看过 -
减肥玉米面菜团子。
82902人看过 -
艾草青团
50399人看过 -
南瓜饼
361499人看过 -
酸奶蛋糕
7372人看过 -
炒蚕蛹
1855825人看过 -
清香手拉面
218707人看过
