电饭煲版蛋糕
有了电饭煲，终于做了心心念念的蛋糕，来个首秀，一人食做的小，下次要多做点，请朋友来分享～
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步骤1/14
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所用食材，玉米油忘记拍进去咯
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步骤2/14
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首先将蛋清与蛋黄分离
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步骤3/14
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蛋黄中加入少于白糖
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步骤4/14
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再加入蛋糕粉，少于植物油
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步骤5/14
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搅拌均匀盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一会儿
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步骤6/14
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蛋清里第一次放入少许白糖，开始打发
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步骤7/14
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我用的是迷你打蛋器，可以用矿泉水瓶自制，或者家里有硬核打蛋器更好
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步骤8/14
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打发至泡沫状再次加入白砂糖，继续打发
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步骤9/14
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打发至奶油状（迷你打蛋器满足不了，中途换成了矿泉水瓶，不停地搅拌打发）
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步骤10/14
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这时电饭煲刷油先预热几分钟
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步骤11/14
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将打发好的蛋白依次放入蛋黄里，像炒菜一样翻炒或切拌，使蛋液和蛋白均匀
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步骤12/14
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将面糊倒入电饭煲没，轻轻震几下
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步骤13/14
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可以根据个人口味和喜好加入坚果芝麻红枣等，按下电饭锅的蛋糕键，等待美味出炉！
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最后一步
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出锅啦，一人食做的很迷你，味道很赞！
家里人多的宝宝可以用五个鸡蛋做八寸的哦，尝试一下，很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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