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虾仁粥的做法

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虾仁粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干香菇 6朵

、

大米适量

、

虾仁 6只

、

胡萝卜适量

、

青豆适量

、

玉米粒适量

、

姜片 1片

、

食盐 5克

、

香油 1勺

、

饮用水适量

、

食用油 1勺

、

白胡椒 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米提前洗干净放入冷冻冻半小时备用，先准备大虾6只，揪掉虾头，抽出虾线，连着虾头是虾胃，去掉不要，，虾头洗净备用剥出虾仁备用
步骤2/8 点击查看大图
准备好搭配的蔬菜，干香菇泡好切丝，玉米粒，青豆，胡萝卜切丁备用
步骤3/8 点击查看大图
砂锅中倒入少许油，放入葱段，虾头炒出虾黄，倒入清水，
步骤4/8 点击查看大图
冻过的大米，盖盖煮10分钟左右，
步骤5/8 点击查看大图
10分钟后大米基本散花，虾头捞出不要，
步骤6/8 点击查看大图
倒入配菜，盖盖煮3分钟，
步骤7/8 点击查看大图
配菜煮熟后下入虾仁，加食盐，白胡椒粉，煮1分钟左右
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花搅拌均匀即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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