蛋炒饭
如何将蛋炒饭炒至一粒粒的，粒粒金黄呢 下面就由我来教给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
准备隔夜米饭（因为隔夜米饭才能更好的散开，达到一粒一粒的效果）
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋两个蛋黄蛋白分离，各用一个碗装打散(怕腥的可以加点胡椒粉)腊肠切丁，葱花切沫(其他配菜可以个人喜好添加)
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白下少许油炒散倒出 备用
-
步骤4/7
点击查看大图
腊肠等其它配料放少许油炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入米饭，最好用勺子按压（这样才能让米饭散开）
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入蛋黄快速翻拌让蛋黄均匀裹在每一粒米饭上开始调味，加入适量盐和生抽（会抖翻锅效果会更好）起锅前下入葱花
-
最后一步
点击查看大图
一道香味扑鼻，粒粒金黄的蛋炒饭就做好了
1、最好选用隔夜米饭，效果会更好
2、炒饭油一定不能放多（放多了会很油腻）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
蛋炒饭
1956人看过 -
芋艿肉片小白菜
41801人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
199564人看过 -
蛋炒饭
7325人看过 -
#美味开学季#炒米粉
146430人看过 -
蛋炒饭
15566人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 肉末酸菜盒子
2287人看过 -
欧芹酱烤欧洲猪肋排
653人看过 -
蒸鸡蛋，拿捏
441人看过 -
一口青团一口春。三天都不变硬的青团
1748人看过 -
春日限定油焖春笋
551人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨菜花炒肉
3961人看过
