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超好吃的烤鸡，一整只烤的哦

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caicaihannia

这个方子收藏了好多年了，终于拿出来做一次了。真的很棒！先用了中式卤水整只鸡腌制入味，然后刷蜂蜜烤制。出来的效果真的让人惊艳。除了需要的时间比较长，别的没缺点。但是烤制时间长其实也不算缺点，因为提前腌好了以后直接丢烤箱就不用管了，只要能忍得住烤制时满屋子的香味儿，这个时间完全可以做别的事情。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
整鸡 1只
、
八角 2个
、
小茴香 1勺
、
肉桂 1块
、
陈皮 2块
、
盐 10克
、
蜂蜜 1勺
、
蒜 3瓣
、
葱 1根
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1. 天气热，腌制过夜的时候最好放冰箱里 2. 卤水要足够能把整只鸡泡进去 3. 烤到后一个小时的时候可以在一些边角的位置盖上锡纸，防止烤糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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