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水煮肉片&超级下饭菜

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会飞的222猪
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪里脊 400克
、
生菜 10片
、
豆芽 250克
、
菜花 半个
、
干辣椒 适量
、
豆瓣酱 2勺
、
花椒粒 适量
、
橄榄油 适量
、
葱 四分之一根
、
姜 适量
、
蒜 半头
、
淀粉 一勺
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
鸡蛋 1个
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

「火候」炒辣椒一定要小火，不然容易炒糊 「嫩滑」腌制肉的时候只放蛋清，最后放油是为了锁住水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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