网红巧克力脏脏奶方
非常简单,喜欢巧克力口的朋友们千万不要错过!和便利店买的网红奶方一个口感!我做的是两人下午茶的量~
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步骤1/10
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备料,承重准备好。牛奶分成200克和50克。
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步骤2/10
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200克牛奶和100克淡奶油,煮开。
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步骤3/10
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将剩余的50克牛奶和淀粉搅拌匀,备用。
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步骤4/10
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牛奶锅加入白糖和巧克力,边煮边搅
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步骤5/10
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巧克力完全融化后,倒入备好的淀粉水
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步骤6/10
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继续搅拌,成黏坨状,关火后在继续搅拌半分钟
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步骤7/10
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盘底撒上可可粉
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步骤8/10
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将巧克力坨坨平铺在盘子里,用勺子压实,放入冰箱冷藏3小时
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步骤9/10
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取一新容器,撒上可可粉,把冷藏好的可可条切成方块,在可可粉上滚匀
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最后一步
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可可粉裹多点更好吃~
没有什么需要特别注意的,肯定能一次成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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