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冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨

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想喝冰糖雪梨却不想吃梨肉的懒人

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梨 2个

、

冰糖 50克

、

布袋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备梨（凤梨/丰水梨/任何梨）我用的黄金梨（丰水梨也煮过，味道皆可）
步骤2/6 点击查看大图
准备好冰糖
步骤3/6 点击查看大图
削皮
步骤4/6 点击查看大图
切块后，先用榨汁机榨成汁，入锅加适量的水（可根据自身口味调整加水多少）烧开，关火
步骤5/6 点击查看大图
在大碗上放上布袋，除去梨渣，（水太烫千万别用手挤，注意防烫，可等冷却后挤汁）挤出汁水
最后一步点击查看大图
挤好汁水后，倒入锅中放入（加冰糖前先尝下梨汁的甜度再根据自身喜好加冰糖多少）适量冰糖烧开即可。

小贴士

挤出的梨渣可反复熬1－2次或者做成梨酱做点心哦反复熬之后的味道会越来越淡，可尝着味道做出适量的调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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