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蚝油香菇片的做法

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蚝油香菇片

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香菇相信很多人都爱吃，不管是水煮还是红烧都非常的鲜甜美味，今天分享的蚝油香菇片，是我平时做得比较多的，因为是干煎，所以真的是特别香，做法简单很家常，喜欢吃的可以安排起来。温馨提示：一定要挑选新鲜的香菇噢，不新鲜的香菇吃起来就会发酸。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

香菇 8-10朵

、

盐 0.3克

、

蚝油 1勺

、

油 2汤匙

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇清洗干净，沥干水分
步骤2/9 点击查看大图
将香菇切成1厘米左右厚度的薄片（一个香菇可以切成4-5片）
步骤3/9 点击查看大图
热锅下油，加入一点盐
步骤4/9 点击查看大图
倒入香菇片，中小火翻煎，不要放一滴水
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤6/9 点击查看大图
香菇片熟后，加入蚝油拌匀均匀
步骤7/9 点击查看大图
撒入葱花即可装盘出锅了
步骤8/9 点击查看大图
色泽金黄，真的是超香的
最后一步点击查看大图
成品图（全程大概5分钟左右）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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