红枣糕 （1人份）
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将红枣、黑枣去核，与桂圆肉、白砂糖以及水一起隔水蒸1小时。
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步骤2/4
将1连水一起捣烂，然后与淀粉混合成糊。
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步骤3/4
把2放入模具中隔水蒸10 分钟，摊凉。
-
最后一步
将3从模具中取出，切小份上盘即可。
小贴士
捣烂蒸熟的食材可过一次筛，令质感更滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-30
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