夏日香气柠檬巴巴露亚
柠檬巴巴露亚，奶香浓郁，入口即化，细腻又顺滑，还有淡淡的柠檬香，清新又夏天，做法也不复杂，比冰淇淋还要好吃哦 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
-
步骤1/17
点击查看大图
吉利丁片放入冷水中泡软
-
步骤2/17
点击查看大图
淡奶油打至浓稠没有流动性
-
步骤3/17
点击查看大图
蛋黄+白砂糖
-
步骤4/17
点击查看大图
搅打至砂糖融化
-
步骤5/17
点击查看大图
取半颗柠檬的柠檬皮屑
-
步骤6/17
点击查看大图
牛奶+柠檬皮屑煮至微微冒泡
-
步骤7/17
点击查看大图
牛奶液倒入蛋黄液中，边倒边搅拌
-
步骤8/17
点击查看大图
再倒回奶锅中
-
步骤9/17
点击查看大图
小火加热至浓稠
-
步骤10/17
点击查看大图
捞出柠檬屑
-
步骤11/17
点击查看大图
待牛奶液温度降至温热时放入吉利丁片搅拌融化，放入冰箱冷冻10分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
冷冻10分钟后，此时开始凝固，但不均匀，取出搅拌均匀，再放入冰箱冷冻3/5分钟，再次取出搅拌均匀，此时牛奶糊的状态是浓稠没有流动性
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入淡奶油
-
步骤14/17
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤15/17
点击查看大图
盛入杯中
-
步骤16/17
点击查看大图
放入冰箱冷藏2小时以上
-
最后一步
点击查看大图
入口即化，顺滑又细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
夏日香气柠檬巴巴露亚的其他做法
夏日香气柠檬巴巴露亚的相关分类
夏日香气柠檬巴巴露亚的相关推荐
-
巧克力巴巴露亚
31265人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8645796人看过 -
【零失败】椰奶冻
1228368人看过 -
华夫饼
3153363人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西瓜牛奶椰蓉小方 大人小孩都爱吃
158665人看过 -
旋风来袭——可可旋风蛋糕卷
253724人看过 -
芒果小丸子
30939人看过 -
只要搅拌就能成功的免烤美味咖啡奶酪蛋糕
59797人看过 -
椰浆提子蛋糕卷
15751人看过 -
松软香甜华夫饼
92329人看过 -
【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝
4014125人看过 -
板栗鸡汤 | 养颜补肾
1377437人看过
