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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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适合红烧各种鱼~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼

、

葱姜蒜

、

大料

、

干辣椒

、

生抽

、

料酒

、

米醋

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗好的鱼，身上划几刀（容易入味）并用厨房用纸把鱼身擦干净【备用】准备:葱姜蒜大料干辣椒
步骤2/3 点击查看大图
锅中烧油，放入鱼，两面煎至金黄，盛出备用，锅中放入备好的食材，爆香
最后一步点击查看大图
放入鱼，加入料酒、冰糖和生抽，倒入热水，没过鱼即可！大火烧开，再转小火，加几滴米醋，炖二十分钟左右，出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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