是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸茄盒的做法

点击查看大图

蒸茄盒

浏览 1.4万 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃多了油腻的炒菜，来个清蒸的吧！

食材清单加入采购清单

茄子 1

、

猪肉 3两

、

鸡蛋 1个

、

小葱 1根

、

十三香

、

香油

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将猪肉垛成馅儿
步骤2/6 点击查看大图
将茄子削皮洗净
步骤3/6 点击查看大图
将鸡蛋清、葱花倒入猪肉馅儿里
步骤4/6 点击查看大图
加入香油、盐、十三香、酱油等调料加入肉馅儿拌匀
步骤5/6 点击查看大图
茄子用刀切成片儿，但底部不能断，然后将肉馅儿塞入茄子夹层里，最后放入蒸锅里，蒸20分钟
最后一步点击查看大图
蒸好了，拌匀就好，如果淡了，可以再加点儿盐哦，所以肉馅儿里少放些盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-01

换个做法

蒸茄盒的其他做法

蒸茄盒的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

蒸茄盒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许