一式两菜,蕃茄鸡肉菜花,蕃茄西葫芦
蕃茄与菜花,西葫芦都是非常搭的,用一个方法可以做同时做2个菜。 单独做其中的一个菜,蕃茄量减半即可。 这两个菜,简单快手,清淡可口,最适合夏季。敢快来试试吧,真的吼吼吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿顶部切十字花,放在开水烫一下,去皮。怕麻烦,不去也行。
-
步骤2/7
点击查看大图
菜花切小朵,西红柿切丁,西葫芦切片,姜蒜磨或切成末,鸡胸肉煮熟,切小块,撒一点盐拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
下油炒香姜末。蕃茄里的茄红素是脂溶性的,所以多放一点油
-
步骤4/7
点击查看大图
先将蕃茄丁里的固体部分捞出炒至出红油,再将汁水倒入煮沸。加入酱油,糖,盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入菜花,拌匀,加盖中火闷4-5分钟,不要时间太长,菜花要脆的口感,不要煮烂,断生即可。然后加入鸡肉,翻炒几下,出锅,撒小葱叶做装饰。
-
步骤6/7
点击查看大图
将菜花鸡肉盛出,浇上些汁。剩下的汁留在锅内,倒入西葫芦片,翻炒2分钟左右。西葫芦可以生吃,也很好熟,千万不要煮烂了,就不好吃了。
-
最后一步
点击查看大图
用水淀粉勾芡,出锅,撒些小葱叶在上面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
一式两菜,蕃茄鸡肉菜花,蕃茄西葫芦的其他做法
一式两菜,蕃茄鸡肉菜花,蕃茄西葫芦的相关分类
一式两菜,蕃茄鸡肉菜花,蕃茄西葫芦的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#嫩豆腐肉沫蒸蛋
529151人看过 -
家常葱花饼
31035433人看过 -
清理冰箱菜西葫芦炒洋葱
173055人看过 -
Q弹肉皮冻
569807人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#荸荠饺子(马蹄馅)
815970人看过 -
一锅出粘卷子
117145人看过 -
皮蛋瘦肉粥
713438人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#麻辣脆皮豆腐
330770人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#皮蛋瘦肉粥
132532人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸豆腐
5418602人看过 -
一锅熟:五花肉炖豆角粘卷子
369178人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
249344人看过