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麻婆豆腐(超级简单版)的做法

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麻婆豆腐(超级简单版)

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NICOLE是90后菜鸟平时不会做菜，哪里不对请包涵指教，纯属分享，自从有了豆果美食，突然觉得没有不会做美食的女孩，只有懒女孩！

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豆腐一方块

、

麻婆豆腐粉 1包（市场有卖）

、

葱 5毛

、

肉一小块

、

蒜两颗

、

香菜 2毛

烹饪步骤

步骤1/4
葱，蒜，香菜，切好备用，肉一小块，切小小的备用，豆腐切方块备用。
步骤2/4
开火下油，爆香蒜和葱。之后放碎猪肉炒香，
步骤3/4
准备一碗半的水倒入锅里，放4分一包的麻婆豆腐粉，（具体分量可以看个人，）再放入豆腐，盖锅盖闷收汁
最后一步
（一开始水不要放太多就容易快速收汁）达到收汁后，起锅前放入葱和香菜提味，装盘！成功！

小贴士

去市场作料店买一包麻婆豆腐粉就可以了，就不需要准备花椒粉豆瓣酱等东西，味道还不错，适合没时间准备怕麻烦的孩子哦！大概3块钱一包可以用2-4次，重口味的孩子可以加点料酒和鸡精，NICOLE什么都没加，清口味比较适合我，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-06

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