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香蕉蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100克

、

黄油 50克

、

细砂糖 60克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 4克

、

小苏打 0.5克

、

盐 1克

、

熟透的香蕉肉 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的材料
步骤2/9 点击查看大图
将黄油和细砂糖混合打发，分三次加入细砂糖，打发至蓬松状态
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋液继续打发
步骤4/9 点击查看大图
分三次加入鸡蛋液，继续打发
步骤5/9 点击查看大图
倒入香蕉泥
步骤6/9 点击查看大图
稍微搅拌至混合
步骤7/9 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉，小苏打，盐混合过筛入黄油糊里
步骤8/9 点击查看大图
将面粉和黄油糊充分搅拌，倒入模具，轻轻震几下
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火，170℃烤25-30（min）,直至表面金黄色出炉

小贴士

Tips:想要做出香气扑鼻的香蕉蛋糕，一定要选择熟透的香蕉烤箱的温度，时间要可以根据具体情况设定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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