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酥的直掉渣，比买的还要好吃的家庭版桃酥！的做法

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酥的直掉渣，比买的还要好吃的家庭版桃酥！

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桃酥它是我最喜欢的点心之一，每次我都会做好多用来送家里的亲朋好友。它的做法特别的简单，小白也能一次做成功。大家快来试试吧！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋粉 150克

、

白糖 60克

、

猪油 95克

、

全蛋液 25克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 1克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
.将面粉、泡打粉、小苏打、糖混合均匀，加入猪油和全蛋液，充分拌匀揉成为面团。揉好面团以后，将面团均匀分成7份，揉成小圆球。面团放在铺了硅油纸的烤盘上压扁，撒上黑芝麻作为装饰（用手压一压使黑芝麻贴紧在面饼表面）。
步骤3/6 点击查看大图
把烤箱上下火预热到190度，大约需要5-10分钟。预热好以后，将烤盘放入烤箱中层，大约烘烤20分钟。烘烤时间要根据烤箱的实际情况进行调整。烤到金黄色就可以出炉了。
步骤4/6 点击查看大图
刚出炉的桃酥摸上去会有一点软，完全冷却后就变得非常酥脆了，如果发软可以再继续烘烤一会儿。
步骤5/6 点击查看大图
超美味
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酥的直掉渣

小贴士

:猪油可以用等量植物油代替，但使用猪油的口感是最香酥的。泡打粉和小苏打都是必不可少的配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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