夏日开胃！番茄豆腐煲
夏日没什么胃口，厨房太热，又不想去做一个个菜，一个番茄煲简单又开胃，洗洗食材，咕嘟咕嘟就好了。
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步骤1/10
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番茄开水烫，剥皮。
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步骤2/10
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切成丁或者块儿，待用。
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步骤3/10
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菌菇，洗净待用。
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步骤4/10
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准备一些千页豆腐，丸子啥的，喜欢吃啥就准备点啥。
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步骤5/10
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热火，热油，炒番茄丁，加一点盐和糖，炒到番茄软烂。
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步骤6/10
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锅里加水，我放了大概3小碗水，一家三口的量。
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步骤7/10
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把菌菇、千页豆腐、丸子、玉米粒都加入，开大火烧开，然后继续烧3分钟。
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步骤8/10
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加入豆腐，火腿肠，这些都不用久煮，所以晚点放，加盖大火1分钟。（火腿肠只是为了有肉而已）
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步骤9/10
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最后把好侍红会牛肉调料2块加入汤里，中火，一边轻轻搅拌，一边等料块完全融化，尽量不要把豆腐搅碎了。调料快会使汤更浓郁好吃，如果没有也没关系。
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最后一步
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最后尝味道，调整口味，出锅。
豆腐用的是平时烧汤的那种嫩豆腐，其他配菜都可以根据冰箱食材来搭配，各种小料都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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