木瓜酱菜
木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,可生吃,又可作菜,木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物多糖、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的多氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸,营养丰富,木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌,对减肥丰胸有帮助,无论作水果之用还是煲汤都很好。 但是今天给大家分享却是一道木瓜做的酱菜。希望大家能喜欢
-
步骤1/5
点击查看大图
将木瓜干丝用冷水清洗干净,洗2~5分钟,之后拧干水分装盆待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将切碎好的配料装入海碗,倒入生抽,加少许的鸡精,盐(口味偏淡的朋友可以不用加盐)。
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅烧油,油冒烟即可关火。把热油直接淋在切好的配料上一边淋一边搅拌。
-
步骤4/5
点击查看大图
把搅拌均匀的配料倒入装盆的木瓜丝上,让木瓜丝充分吸收酱料。
-
最后一步
点击查看大图
密封放置2~3天即可使用。我自己当天上午做,下午就拿来吃了。隔天早上又拿来送稀饭,味道比前一天更好。
木瓜干可以在网上购买。配料因个人爱好可增加或减少用料,清洗过程不宜过久,木瓜丝要拧干(我自己木瓜丝拧干之后还在阴凉处晾晒了4小时,因为我这边最近温度比较高,38度。不宜放在太阳底下暴晒),水分过多酱菜容易变酸或不脆。好酱油才能做出好酱菜喔!希望大家喜欢。谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
木瓜酱菜的相关分类
木瓜酱菜的相关推荐
-
泰式干烧大对虾
76548人看过 -
#中小学生营养餐#蜂蜜芥末土豆泥
166219人看过 -
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
639130人看过 -
超好吃的北海道吐司波兰种发吐司更柔软
23121人看过 -
炸虾
86636人看过 -
红酒烩牛舌
67583人看过 -
东北酱菜
100515人看过 -
炖牛肉,老人孩子都能吃,软烂入味又好做!
390375人看过 -
客家炸鱼块
84882人看过 -
爆炒松茸
1361285人看过 -
油焖对虾--老爷的最爱
95429人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#英式炸鱼薯条
168116人看过