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双椒目鱼花

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10~30分钟 | 配菜(中级)

目鱼花 300克

、

杭椒 6根

、

泡山椒 5个

、

蒜瓣少许

、

花椒粉 1勺

、

盐 5克

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
双椒，蒜瓣切好备用
步骤2/5 点击查看大图
目鱼花沸水焯3分钟
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油热后放入青椒，泡椒，蒜瓣翻炒，加盐，花椒粉。
步骤4/5 点击查看大图
辣椒五成熟后放入目鱼花继续翻炒，加生抽，料酒，蚝油，翻炒五分钟，加几滴清水。
最后一步点击查看大图
出锅齐活儿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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