茄汁大虾
这口味吃一生都会爱的 虾根据大小定量,虾头可去可不去,虾开一下背比较好,又能把虾线去干净,又好入味,我着急就没开背。
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步骤1/7
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大虾洗净去虾线,厨房纸吸干水分
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步骤2/7
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锅中热油
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步骤3/7
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虾入锅翻炸一分钟捞出,因为油倒少了,油宽半分多钟就差不多了。
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步骤4/7
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锅内留底油,放入葱姜末炒香,倒入番茄酱,不是番茄沙司哦
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步骤5/7
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加糖,醋,盐调味,咸淡合适就好
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步骤6/7
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把炸好的虾倒入翻拌即可出锅
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最后一步
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当当当当~上桌开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
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