心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司
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步骤1/10
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除黄油外的材料放入揉面桶开始揉面。
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步骤2/10
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揉至扩展后加入软化黄油后揉至手套膜,加入剪碎的红枣核桃葡萄干,开低速档混合。
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步骤3/10
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室温下发酵一个小时。
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步骤4/10
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取出排气整理,分成三份后搓圆,醒面15-20分钟。
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步骤5/10
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醒面后取一个面剂,用手掌压成椭圆形,压除大气泡。
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步骤6/10
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用刮刀切开,上下不要切断,但要留的少一点。
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步骤7/10
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放在烤盘上整理成心形。切开部分朝下收。
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步骤8/10
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烤箱30度发酵30分钟。太挤了,我拿走一个,分开烤。
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步骤9/10
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烤完表面刷了牛奶
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最后一步
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撒上防潮糖粉装饰下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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