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黄金卷的做法

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黄金卷

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非常好吃的一道凉菜

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10~30分钟

前尖肉 500克

、

鸡蛋 4个

、

葱姜适量

、

老抽 2勺

、

生抽 1勺

、

金针菇适量

、

紫菜适量

、

香油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
前尖肉切馅
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切碎
步骤3/12 点击查看大图
放入一个鸡蛋，葱姜，老抽，生抽，香油，咸盐
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋放入1勺淀粉搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
用平底锅摊鸡蛋饼（3个鸡蛋摊3鸡蛋饼）
步骤7/12 点击查看大图
放上紫菜（没多少存货了可以多放一些）
步骤8/12 点击查看大图
金针菇撕碎放上
步骤9/12 点击查看大图
放上肉馅
步骤10/12 点击查看大图
卷好
步骤11/12 点击查看大图
放入蒸锅见汽后蒸二十分钟
最后一步点击查看大图
出锅自然放凉后切片

小贴士

觉得不够咸在勾个蒜汁，另一番味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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