栗子梅干菜小排
带娃外面吃饭，娃说很特别，回家钦点要吃。但是病娃不能吃太油腻的，所以娃妈努力回想。家里烧咯
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步骤1/7
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小排、梅干菜洗干净后加料酒、姜粉、老抽、醋、糖、盐腌制。可以放冰箱里。
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步骤2/7
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在腌制的过程中，可以处理栗子，我买的是剥好的栗子，回家后煮熟，备用
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步骤3/7
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少油，加入冰糖，炒个糖色，也可以不要抄
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步骤4/7
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从冰箱中拿出腌制好的小排，把干货都捞出来放进锅里煸炒。煸炒着差不多的时候把腌制的料一起倒入
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步骤5/7
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放入煮熟的栗子
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步骤6/7
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加水焖煮，调味。可以按自己口味调整
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最后一步
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勾芡出锅
腌制时放冰箱效果比较好。当中翻一下。
可以梅干菜多方点，很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-05
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