重芝麻饼干(无需搅拌机)

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男友超爱芝麻味，于是便有了这款重芝麻饼干，重意味着用了双重芝麻原料:芝麻酱和芝麻粒。喜欢芝麻味的朋友快来一起做这款无需搅拌机、超简单易做的饼干吧~^^~ 步骤超详细，小白也能上手操作！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 80克

、

低筋面粉 130克

、

白砂糖 80克

、

芝麻酱 50克

、

盐 3克

、

熟芝麻 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我用的是无盐的黄油，同学们注意了，不要用咸黄油。
步骤2/10 点击查看大图
黄油80克
步骤3/10 点击查看大图
把黄油放入微波炉1分钟，让黄油彻底融化。没有微波炉的可以把黄油碗放入热水中。
步骤4/10 点击查看大图
其他原料，盐就是普通的盐，芝麻酱如图瓶装的，最右侧的就是熟芝麻。低筋面粉是淘宝买的金沙河牌低筋粉，没有低筋粉的朋友可以3:1的比例普通面粉和淀粉混合下，3份普通面粉和1份淀粉混合。
步骤5/10 点击查看大图
把糖80克，盐3克，熟芝麻30克倒入已经融化的黄油碗里，用勺子搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
再倒入芝麻酱50克，低筋面粉130克，用勺子搅拌均匀，最后再用手揉得更均匀。
步骤7/10 点击查看大图
用手揉均匀后就成了这样的面团。揉均匀是为了糖，盐和芝麻等分布均匀。
步骤8/10 点击查看大图
把之前揉匀的大面团，分成大约20克一个的小面团，再用手轻压成扁圆状，大约0.5厘米到1厘米的厚度，不要超过1厘米。摆放在烤盘上。每块大小可以略不同，重点是饼干们厚度一样。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热10分钟左右，上下火160度。再把摆放好饼干的烤盘放入烤箱，大约30分钟左右闻到浓浓的芝麻香溢出烤箱就可以啦~~每个牌子烤箱温度有差别，请留意一下。
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看看烤好的成品吧，又香又甜，加了芝麻酱的饼干芝麻味超浓郁！吃一块就会爱上它~~~