无添加蛋黄溶豆
蛋黄溶豆在宝宝零食里相对容易成功！所需材料： 草鸡蛋黄2个，奶粉15克，柠檬汁1滴 只需要鸡蛋黄，首先把蛋白蛋黄分离开来 在蛋黄中加入柠檬汁（为了去腥味） 用打蛋器低速打到有明显纹路为止 过筛奶粉，奶粉颗粒大搅拌不开，溶豆容易有气泡空 这时候可以预热烤箱，120°20分钟 搅拌至无奶粉颗粒的蛋黄液倒入裱花袋 用剪刀在裱花袋剪一个小口，如果掌握不好大小也可以用牙签戳一个小洞 在挤时候需要一点力气，捏好不要把裱花袋挤烂了 温馨提示： 没有柠檬汁也可以放白醋 不用草鸡蛋也可以，一样用哈 奶粉需要婴儿奶粉
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步骤1/12
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先把食材准备好，后面操作起来不会手忙脚乱
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步骤2/12
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两个蛋黄加入柠檬汁打发，必须要放柠檬汁，去腥味
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打至可以画八字形状即可
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步骤4/12
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筛入奶粉
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用裱花袋挤入烤盘
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步骤6/12
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大小要差不多，不然熟的时间不一样，一锅出来会有熟的有生的
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进预热好120℃20分钟烤箱
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烤制过程中会膨胀
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步骤9/12
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底下有粘合就是没熟透，要能轻松脱离油纸才行
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步骤10/12
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奶味非常浓厚
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
海氏K5空气烤箱好看又耐用！超级喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
蛋黄溶豆的其他做法
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